食品級富馬酸製備步驟
2022-09-22
食品級富馬酸是口味純正的酸味劑▩▩◕,用作飲料₪₪、酒類₪₪、糕點以及醃菜等的酸味劑▩▩◕,並起著食品防腐劑₪₪、抗氧化劑和PH調節劑的作用•↟。
食品級富馬酸製備步驟如下☁↟:
1₪₪、催化反應
取質量份數為100的馬來酸廢水▩▩◕,加入質量份數為5.5~6份的硫脲催化 劑▩▩◕,在常溫下攪拌反應12h▩▩◕,得到富馬酸粗品;該催化反應在異構反應釜中進行▩▩◕,所述異構反 應釜為圓柱形反應釜▩▩◕,體積為10~12立方米▩▩◕,本實施例中採用10立方米;
2₪₪、洗滌▩▩◕,取富馬酸粗品
用蒸餾水洗滌▩▩◕,而後再加入蒸餾水▩▩◕,加熱至95~100℃溶解▩▩◕,再加入活性炭脫色▩▩◕,得到純淨的富馬酸;在所述洗滌步驟中▩▩◕,富馬酸粗品用蒸餾水洗滌之後▩▩◕,送入離心機離心分離▩▩◕,而後洗滌之後的富馬酸粗品再加入蒸餾水處理;在富馬酸粗品用蒸餾水洗滌之後產生的洗滌廢水▩▩◕,作為迴圈冷卻水繼續投入到生產環節中;
3₪₪、純化反應
取一定量純淨的富馬酸▩▩◕,先用蒸餾水洗滌▩▩◕,而後加入活化後的活性炭▩▩◕,脫色迴流反應2h▩▩◕,得到食品級富馬酸;在該純化反應中▩▩◕,脫色迴流反應後▩▩◕,將物料送入連續結 晶機進行結晶▩▩◕,溫度控制在25℃以下•↟。將結晶的富馬酸再次送入離心機中離心▩▩◕,後低溫乾燥得到食品級富馬酸•↟。
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